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食が身体をつくり、心を癒す
ー薬膳料理も導入ー
食が身体をつくり、心を癒す
ー薬膳料理も導入ー
食べたいものを、食べたい時に、食べたい人と楽しく食べる……それが何よりの喜び。
台湾の製薬会社経営者、李天徳会長と林理事長との交流から「おいしく食べて、より健康に」と実現した和薬膳料理は、本物の漢方食材を使いつつ、味付けは日本風にアレンジされ、とても喜ばれています。
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「医食同源」。台湾で実習指導を受けてきたスタッフが、本場の食材を用いて「薬膳料理」を作る。